Total Pageviews

Sunday, July 22, 2012

Фермерское Хозяйство

Здесь его называют -
Farmers Market




Очень редко, но иногда выходные мужа совпадают с Субботой и Воскресеньем.
Так и в этот раз получилось.
Вот так мы все втроем и поехали на Фермерское хозяйство.
Узнав где что растет и в каком ряду можно собирать фрукты и ягоды, мы, вооружившись корзинками и ведерками, поехали.
Хозяйство очень большое и сады расположены и между особняками и в полях.
Нужно смотреть на таблички, чтобы не влезть случайно на частную собственность!

Жара стояла неимоверная. За три часа мы быстренько насобирали что могли, поехали расплатиться - вышло около 20 долларов с копейками, вытерли мокрые лица и грязные руки, отряхнули одежду и обувь и поехали домой. 
Запах в машине стоял головокружительный! Особенно для меня!
Муж смеется и говорит, что он еще в жизни не видел никого кто бы ел так много фруктов и овощей.
Ну что сказать - вырасла я на Украине и каждое лето проводила у бабушки в деревне, где все расло в огороде и даже мыть не нужно было....

Вот фото отчет по нашему урожаю!
Абрикоски

Черника

Малинка
Черная и Красная черешня


Персики, среди них видна порода Doughnut/Бублик

Персики и абрикосы начали быстро дозревать и мне пришлось на скорую руку сделать свежий джем (его хранят в морозильной камере). В нашем Vitamix  довела до состояния пюре персики и абрикоски + сахар + лимонный сок + пектин. Все разлила по чистым контейнерам и в морозилку! Немного оставила "на сейчас".
Консервировать я не люблю - люблю вкус свежих фруктов!
Это же так Вкусно!