Total Pageviews

Sunday, July 22, 2012

Фермерское Хозяйство

Здесь его называют -
Farmers Market




Очень редко, но иногда выходные мужа совпадают с Субботой и Воскресеньем.
Так и в этот раз получилось.
Вот так мы все втроем и поехали на Фермерское хозяйство.
Узнав где что растет и в каком ряду можно собирать фрукты и ягоды, мы, вооружившись корзинками и ведерками, поехали.
Хозяйство очень большое и сады расположены и между особняками и в полях.
Нужно смотреть на таблички, чтобы не влезть случайно на частную собственность!

Жара стояла неимоверная. За три часа мы быстренько насобирали что могли, поехали расплатиться - вышло около 20 долларов с копейками, вытерли мокрые лица и грязные руки, отряхнули одежду и обувь и поехали домой. 
Запах в машине стоял головокружительный! Особенно для меня!
Муж смеется и говорит, что он еще в жизни не видел никого кто бы ел так много фруктов и овощей.
Ну что сказать - вырасла я на Украине и каждое лето проводила у бабушки в деревне, где все расло в огороде и даже мыть не нужно было....

Вот фото отчет по нашему урожаю!
Абрикоски

Черника

Малинка
Черная и Красная черешня


Персики, среди них видна порода Doughnut/Бублик

Персики и абрикосы начали быстро дозревать и мне пришлось на скорую руку сделать свежий джем (его хранят в морозильной камере). В нашем Vitamix  довела до состояния пюре персики и абрикоски + сахар + лимонный сок + пектин. Все разлила по чистым контейнерам и в морозилку! Немного оставила "на сейчас".
Консервировать я не люблю - люблю вкус свежих фруктов!
Это же так Вкусно!

10 comments:

  1. Ух ты, как вкусно!!!! Я тоже очень люблю овощи и фрукты)))) И у нас их сейчас завались и недорого)))

    ReplyDelete
    Replies
    1. Здорово! Наслаждайтесь свеженькими пока они есть!

      Delete
  2. Хорошо как прокатились! И свежим воздухом подышали, и витаминчиков себе привезли, молодцы!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Спасибо мужу, это он нас скооперировал! ;)

      Delete
  3. Очень вкусно и тоже вспомнила, как у бабушки - максимум могла о коленку потереть огурец или яблоко и сразу грызть ))) Сейчас такой возможности нет, даже на рынке боюсь покупать - для себя выращивают хорошо, а на подажу травят чем хотят ((((
    Голубику вообще первый раз вижу - на что она похожа по вкусу?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Упс! Полько что сделала перевод через Гугл и получила - "черника", а не голубика. Просто здесь говорят blueberry. Спасибо за вопрос!
      Вот и я так в детстве - бегаем, бегаем, в огород заскочили, наелись и снова на улицу...

      Delete
    2. ) и снова я мимо голубики, а так хотелось узнать вкус - надо глянуть где она растет хоть.

      Delete
    3. наша голубика/черника довольно мягкая по вкусу - немного сладенькая. Нежная ягодка, не вызывает аллергий и содержит витаминки полезные для зрения

      Delete
  4. Это превосходная идея - самим приехать и покупать у фермеров плоды земли, без посредников и рыночных наценок. Наверно, многие так и делают? Я смотрела американский фильм 90-х годов с русскими субтитрами о фермерском хозяйстве и макдональдсах, где еда намного дешевле, чем овощи-фрукты в супермаркетах...
    А мясо вы там так же покупаете?

    Чернику давно не покупаем - неизвестно, где ее собирают, она "глотает радиацию".

    ReplyDelete
    Replies
    1. Рязанка - так ведь не только покупать, но и собирать самим! Тогда и цена получается невысокая, да и пока соберешь, наедаешься от пуза!
      Мясо? Конечно покупаем. Здесь жизнь ничем не отличается от жизни дома. Как и люди.
      Наша черника культивированная и выращивается в садах.

      Delete

Glad you stopped by and read my blog!
Please come back again
~ Iryna